Mangiare a Monza: guida alle 5 migliori pizzerie della città. C'è un'assenza eccellente

Bolle: l'incontro tra pizza e vino

Situata nella vivace via Raiberti, Bolle ha rivoluzionato il concetto tradizionale di pizzeria creando un connubio perfetto tra l'arte della pizza e la cultura del vino. Il locale si distingue per un menù in continua evoluzione che segue il ritmo delle stagioni, utilizzando esclusivamente prodotti DOP e presidi Slow Food. La cura nella selezione degli ingredienti si riflette in ogni creazione, mentre la cantina offre abbinamenti sorprendenti che elevano l'esperienza della pizza a nuove vette gastronomiche.

I Due Monelli: l'autentica napoletana

A pochi passi da Bolle, I Due Monelli rappresenta l'essenza della tradizione napoletana nel cuore di Monza. In un ambiente informale e accogliente, il piccolo forno a legna sforna continuamente pizze che rispettano rigorosamente i canoni della vera pizza napoletana. La gestione familiare si riflette nell'atmosfera calorosa e nel servizio attento, mentre la qualità degli impasti e la generosità delle farciture hanno conquistato una clientela fedelissima che non esita a mettersi in coda nei weekend.

Victory54: tradizione e varietà

Victory54, in via Aliprandi, ha saputo creare un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Il locale, caratterizzato da un ambiente curato nei minimi dettagli, offre un menu che spazia dalle pizze classiche a creazioni originali che soddisfano anche i palati più esigenti. La peculiarità del locale sta nella capacità di mantenere standard elevati sia nelle proposte tradizionali sia nelle varianti più creative, supportate da un servizio efficiente e professionale.

Ristorante pizzeria Lait: l'eleganza della varietà

In via Magenta, Lait si distingue per un ambiente raffinato e un menu sorprendentemente vasto. Con più di cento varietà di pizza e una carta che spazia dai primi ai secondi di pesce e carne, fino ai poké, il locale conquista per la sua versatilità. I camerieri, professionali ma cordiali, guidano gli ospiti attraverso un'esperienza gastronomica completa, culminante con una presentazione dal vivo dei dessert, descritti nei minimi dettagli.

La Fontana: il fascino del trancio

In via Fratelli Cairoli, La Fontana mantiene viva la tradizione della pizza al trancio con cottura nel forno a legna. Un locale dall'atmosfera informale con mensole e sgabelli per una degustazione veloce ma di qualità, che utilizza esclusivamente prodotti italiani. Gli orari studiati per coprire sia il pranzo che la cena ne fanno un punto di riferimento per i monzesi in cerca di un pasto veloce ma gustoso.

Sorprende l'assenza in questa top 5 di PizzAut, progetto innovativo che unisce l'eccellenza gastronomica all'inclusione sociale. Una realtà che rappresenta un unicum nel panorama della ristorazione monzese, dove la qualità del prodotto si sposa con un nobile progetto sociale.