Il sogno del monzese Matteo Trapasso: 'Voglio aprire il panificio più piccolo del mondo'

Ha fatto il giro d'Italia la notizia del giovane Matteo Trapasso che vuole aprire il panificio più piccolo d'Europa. Matteo, un ragazzo di Monza di 24 anni, ha una grande voglia di fare, ambizioni e un grande talento nel mondo della panificazione e lievitati, eredità del padre pizzaiolo. L’idea del giovane è quella di dare vita a un micro-panificio, un locale di 15 metri quadrati a Milano in cui laboratorio e negozio si fondono in un unico piccolissimo spazio. Della notizia, oggi, se ne sono occupati anche i giornali nazionali.