Il Monza domenica a Cagliari, ma dove si mangia la migliore cucina sarda in Lombardia?
La cucina originale sarda a pochi chilometri da Monza: alla scoperta di Cascina Ovi
Nel cuore di Segrate, a pochi passi da Monza e Milano, esiste un ristorante che unisce storia e tradizione gastronomica: Cascina Ovi. Questa storica dimora del 1300 oggi ospita una cucina raffinata ispirata alla tradizione sarda, grazie alla passione di Francesco Rizzo, cagliaritano trapiantato in Lombardia fin dall'infanzia.
Cascina Ovi: ristorante sardo in una dimora storica
La storia di Cascina Ovi affonda le radici nel XIV secolo. Le prime testimonianze della struttura risalgono al 1346, quando viene citata negli Statuti delle strade e acque del Contado di Milano. Nei secoli successivi, ha avuto diversi proprietari illustri, tra cui l’Ospedale del Brolo e la Scuola delle Quattro Marie.
Dopo una grande ristrutturazione nel 2009, l’edificio è stato trasformato in ristorante e, nel 2013, è stato rilevato dalla famiglia Rizzo. Francesco Rizzo, insieme alla moglie Antonella e ai figli, ha portato in Brianza i sapori autentici della Sardegna, coniugando il fascino storico della cascina con una proposta gastronomica d’eccellenza.
Cucina sarda e materie prime di qualità
Il menù di Cascina Ovi non è una semplice riproduzione della cucina sarda, ma una reinterpretazione autentica basata sulle esperienze e i ricordi di Francesco Rizzo. Ogni piatto nasce dall’incontro tra ingredienti tipici della Sardegna e prodotti locali selezionati.
Tra le specialità più rappresentative troviamo:
Fregola alla maniera di nonna Laudomia
Malloreddus con ragù di cortile
Cappellacci di pecora e tartufo
La qualità è garantita da fornitori d’eccellenza: la bottarga arriva direttamente da Cabras, il pesce da selezionati produttori di fiducia e i formaggi da pastori sardi come l’azienda agricola Santa Mariedda.
Per chi desidera un viaggio nei sapori autentici della Sardegna, Cascina Ovi rappresenta una tappa imperdibile a pochi minuti da Monza.
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