Topolino alla scoperta dei sapori lombardi: ecco il numero speciale in edicola

"Abbiamo voluto creare un ponte tra le generazioni attraverso una narrazione coinvolgente che permetta di scoprire i sapori autentici e i piatti rappresentativi della nostra identità culturale", ha spiegato l'assessore durante la presentazione, evidenziando come il progetto intenda celebrare il profondo legame tra i prodotti tipici e il territorio che li ha generati.

Un'avventura papera alla ricerca del sapore perfetto

La storia, frutto della creatività dello sceneggiatore Roberto Gagnor e della matita dell'illustratore Giampaolo Soldati, segue Zio Paperone in una missione attraverso le diverse province lombarde. Il ricco e avido papero, accompagnato da Nonna Papera e dall'insaziabile Ciccio, è sulle tracce del leggendario "sapurùn", un condimento naturale dalle origini antichissime capace di rendere irresistibile qualsiasi pietanza. Come prevedibile, il suo intento è puramente commerciale: impossessarsi di questo tesoro gastronomico per incrementare i profitti dei suoi ristoranti.

Durante questo itinerario, i personaggi esplorano le eccellenze enogastronomiche regionali, iniziando da Milano con la tipica "schiscetta" dei lavoratori meneghini, proseguendo verso i suggestivi paesaggi del Lago di Como, per poi raggiungere la Valtellina dove assaporano l'autentica polenta locale.

Da Mantova a Milano: un tour tra gusto e cultura

Il percorso dei protagonisti li porta successivamente a Mantova, dove tra le magnificenze di Palazzo Te incontrano una misteriosa confraternita dedicata alla zucca, ingrediente fondamentale della tradizione culinaria locale. La tappa pavese regala loro l'opportunità di degustare un risotto all'ombra dello storico Ponte Coperto, prima di tornare nuovamente a Milano per concludere l'avventura con una celebrazione del famoso panettone.

Il finale dell'avventura vede i paperi impegnati in un'esperienza presso una fattoria didattica, rappresentativa delle oltre duecento strutture di questo tipo presenti sul territorio lombardo, che svolgono un importante ruolo educativo sull'origine dei prodotti alimentari e sull'importanza di una nutrizione consapevole.

Educazione alimentare attraverso il divertimento

"Insegnare ai bambini l'importanza di un'alimentazione equilibrata significa anche avvicinarli alle nostre tradizioni e al rispetto per il territorio", ha aggiunto l'assessore Beduschi. "Questo progetto rappresenta un modo originale per combinare divertimento e cultura gastronomica, permettendo ai più giovani di scoprire i sapori autentici della Lombardia in maniera accattivante e immediata".

La presentazione ha visto anche la partecipazione attiva di studenti provenienti da diverse scuole primarie milanesi, che hanno preso parte a laboratori dedicati all'educazione alimentare. I giovani partecipanti hanno inoltre avuto l'opportunità di sperimentare tecniche di disegno sotto la guida esperta degli illustratori della celebre rivista a fumetti, unendo così l'apprendimento sui temi dell'alimentazione alla creatività artistica.