Ecco quali sono i migliori panifici della Brianza secondo il Gambero Rosso

La Guida Pane e Panettieri d'Italia 2025 del Gambero Rosso è pronta a deliziare gli appassionati del pane artigianale, svelando le eccellenze del settore e una tendenza in crescita: il 10% dei panifici censiti coltiva direttamente i propri grani, segno di un'attenzione sempre maggiore alla filiera corta e ai prodotti locali.

I vincitori

In questa edizione, Monza e Brianza si confermano territori ricchi di talenti, con due panifici premiati con i prestigiosi Tre Pani: