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Salgono a 273 i Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) riconosciuti in Lombardia. Lo annuncia Coldiretti Milano, Lodi e Monza Brianza, evidenziando come l’elenco nazionale includa complessivamente 5.717 eccellenze gastronomiche italiane, tutte realizzate con metodi tradizionali consolidati da almeno 25 anni.

Le categorie più rappresentate